Участь представників Хмельницького інституту МАУП у другому академічно-практичному форумі «Гастрономічна історія Поділля: від родинних рецептів та нотаток - до мови родинних документів»
19 грудня 2024 року в місті Хмельницькому відбувся другий академічно-практичний форум «Гастрономічна історія Поділля: від родинних рецептів та нотаток – до мови родинних документів».
Із вітальним словом виступив заступник начальника Хмельницької обласної військової адміністрації Володимир Юр’єв. Організатором форуму був Державний архів Хмельницької області, натхненницею заходу його директорка Катерина Бурдуваліс.
Спікерами були Вікторія Церклевич, Сергій Єсюнін, Ярослав Сумишен, Олег Погорілець, Ганна Діль, Таїсія Веселовська, а також завідувачка кафедри туризму, рекреації, крос-культурної комунікації та фундаментальних дисциплін Хмельницького інституту МАУП Світлана Маркова. До участі долучилася заступник директора Інституту Валентина Парандій.